Go clean

Gör som hälsoprofilerna Gwyneth Paltrow och Katy Perry - satsa på att äta ''rent''. Matfilosofin clean eating bygger på att bli medveten om matens väg till tallriken och att välja livsmedel i deras ''renaste'' form, det vill säga de som inte innehåller tillsatser eller är bearbetade så att näringsämnen och fibrer försvunnit. En ''clean eater'' lagar oftast all sin mat själv och lever efter säsongens utbud.


www.leobergman.nu